Excellent corrosion resistance to prevent contamination
Non-reactivity with acidic, salty, or hot foods
Smooth, cleanable surface for hygienic standards
High-temperature durability for cooking environments
Оборудование для приготовления пищи из нержавеющей стали, такое как кастрюли, тостеры и грили, в первую очередь должно быть нетоксичным и безопасным для контакта с пищевыми продуктами. Кроме того, для высококачественной кухонной утвари решающее значение имеют такие эксплуатационные характеристики, как коррозионная стойкость, устойчивость к высоким температурам и простота очистки и обслуживания.
Нержавеющие стали марок 304, 304L, 316, 316L, 321, 309S и 310S известны своей превосходной эксплуатационной эффективностью в условиях высоких температур и устойчивостью к ржавчине, что делает их идеальными для изготовления различного кухонного оборудования.
Кухонная мебель и приборы из нержавеющей стали должны не только соответствовать требованиям по коррозионной стойкости и высокой прочности, но и быть эстетически приятными в качестве демонстрационной мебели. Кроме того, в условиях кухни, где много жира, важны простота очистки и обслуживания.
Нержавеющие стали марок 304, 304L, 409, 430, 2205, 2207, 436, 439 и 441 обладают превосходной коррозионной стойкостью, механическими свойствами и могут сохранять привлекательный внешний вид, что делает их пригодными для изготовления кухонной мебели и бытовой техники.
Нержавеющая сталь, используемая в контейнерах для хранения продуктов питания и столовых приборах, не должна вступать в реакцию с продуктами питания. Кроме того, эти контейнеры должны иметь высокую коррозионную стойкость из-за добавок в некоторых продуктах питания. Легкость очистки также является существенным преимуществом этих материалов.
Нержавеющая сталь, используемая в столовых приборах и питьевых принадлежностях, должна обладать хорошей твердостью и износостойкостью, особенно для ножей, где высокая твердость и прочность являются существенными. Для современных потребителей столовые приборы и питьевые принадлежности — это не просто емкости, но и декоративные элементы, которые повышают эстетическую привлекательность их коллекции.
Оценка | Key Features & Application |
---|---|
201 Series (J1~J4) | Cost-effective, short-term food contact containers |
304 / 304L | Industry standard for food-grade use, corrosion and heat resistant |
316 / 316L | High-performance for acidic, salty, and seafood processing |
321 / 309С / 310С | High-temp resistance, perfect for industrial ovens and BBQs |
409л / 410 / 410С | Durable, wear-resistant, ideal for knives and cutlery |
420J1 / 420J2 | High hardness for cutting tools and utensils |
430 / 436 / 439 / 441 | Good formability and cost-efficiency, widely used in home kitchens |
2205 / 2207 | Duplex steels for harsh processing environments, excellent strength and corrosion resistance |
At SANMEI, we offer certified food-grade stainless steel in both coil and sheet form, with surface finishes like 2B, BA, No.4, HL, and mirror polish — ideal for kitchen equipment, appliances, and food processing lines.
But how do you know if what you're buying is truly food-safe? In markets like China, where material standards vary, it's critical to verify the source. 👉 Is the Food Grade Stainless Steel You Buy in China Really Food-Grade?
Read our guide to learn what to check — and how to choose the right supplier.