sanitary stainelss steel

What is Sanitary Stainless Steel?

Sanitary stainless steel is a high-performance stainless steel material specifically designed to meet the stringent sanitary requirements of industries such as food and pharmaceuticals. It is widely used in various food processing equipment, pharmaceutical equipment, and medical devices. Although it sounds high-end, these products also frequently appear in our daily lives, most notably in bathroom sanitary ware.

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Características del acero inoxidable sanitario

This type of stainless steel has excellent properties, making it ideal for use in harsh process environments. Specifically, sanitary stainless steel has outstanding corrosion resistance, capable of withstanding various chemical corrosions. Additionally, to meet high cleanliness requirements, it generally features a smooth and flat surface, free of gaps and dead corners, facilitating thorough cleaning and disinfection. It can also withstand high-temperature sterilization, ensuring the sterility and hygiene of the product.

Non-toxic and pollution-free are the most basic requirements for sanitary stainless steel. Although this standard is very high, it is widely used in industries with high safety requirements, such as food and pharmaceuticals, precisely because it does not release any harmful substances, ensuring the hygiene and safety of products.

International Standards for Sanitary Stainless Steel

The internationally recognized standards for sanitary stainless steel mainly include the following:
  • ASME BPE (American Society of Mechanical Engineers Bioprocessing Equipment)

ASME BPE is a standard developed by the American Society of Mechanical Engineers. It specifies the requirements for surface roughness, welding quality, and corrosion resistance of sanitary stainless steel.

  • FDA (U.S. Food and Drug Administration)

The FDA sets relevant sanitary standards for materials in contact with food. Sanitary stainless steel must meet FDA standards to ensure it is non-toxic and harmless.

  • ISO 14644 (International Organization for Standardization)

ISO 14644 is a standard developed by the International Organization for Standardization for cleanrooms and related controlled environments. Sanitary stainless steel must meet the cleanliness and dust-free requirements of ISO 14644.

  • 3-A Sanitary Standards

The 3-A Sanitary Standards are American standards for dairy and food processing equipment. They specify the requirements for surface quality and cleanability of sanitary stainless steel.

  • EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

EHEDG standards are set by the European Hygienic Engineering & Design Group. Sanitary stainless steel in Europe usually needs to comply with EHEDG standards.

 

These internationally recognized standards jointly constitute the main technical specifications for sanitary stainless steel, ensuring that it meets stringent requirements in terms of hygiene, safety, and other critical performance aspects. Among various stainless steel grades, 304, 304L, 316, and 316L stand out due to their excellent corrosion resistance, surface smoothness, and cleanability, making them top choices for sanitary stainless steel.

Sanmei Metal's Sanitary Stainless Steel

304 Stainless Steel 

Widely used in food processing equipment, dairy equipment, and pharmaceutical equipment.
Saber más 304

304L Stainless Steel 

A low-carbon version of 304, it is less prone to carbide precipitation during welding, suitable for welded parts.
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Acero inoxidable 316 

Contains molybdenum, offering better corrosion resistance, suitable for chemical processing equipment and marine equipment.
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Acero inoxidable 316L 

A low-carbon version of 316, offering better welding performance, commonly used in the pharmaceutical and biotechnology industries.
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Popular Sanitary Finishes for Stainless Steel 

If your industry requires sanitary stainless steel tools and materials, to meet sanitary standards, it is crucial to ensure not only the composition of the stainless steel but also its surface treatment. These surface treatment processes can create smooth, non-porous surfaces that are easy to clean, helping to maintain hygiene. Here are some popular options and their reasons for being suitable for sanitary standards:

2B Finish

The 2B finish is a smooth, defect-free surface treatment method commonly used in industrial, chemical, and food applications. Its smooth surface is easy to clean and disinfect, effectively preventing the accumulation of bacteria and dirt, making it an ideal choice for sanitary applications.

brushed stainless steel sheet

No. 4 Finish (Brushed Finish)

Stainless steel with a brushed finish has several characteristics beneficial for sanitary applications:

  • Easy to Clean: The relatively smooth surface is easy to clean, and the fine texture does not easily trap dirt, helping to maintain hygiene.
  • Antibacterial Properties: Stainless steel itself has antibacterial properties, and the brushed finish provides a relatively non-porous surface, reducing bacterial growth.
  • Low Reflectivity: Lower reflectivity reduces visual fatigue, benefiting the operation and inspection by workers, reducing the spread of bacteria in light.
  • Durability: It can withstand frequent cleaning and disinfection without easily wearing out, aiding long-term hygiene maintenance.
  • Scratch Resistance: The texture helps prevent surface scratches, making it easier to maintain and keeping it aesthetically pleasing, preventing bacterial growth.

Bead Blasted Finish

Plates polished using small glass, ceramic, or dry ice beads can produce a finer, more corrosion-resistant surface suitable for the sanitary industry. The bead-blasted finish results in a smooth, non-porous surface that is easy to clean and disinfect, helping to maintain hygiene.

sandblasted stainless steel
black mirror stainless steel

Mirror Finish

A highly polished surface that is as bright as a mirror. Mirror stainless steel has excellent smoothness and corrosion resistance, with a smooth, non-porous surface that is easy to clean and maintain, effectively preventing the accumulation of bacteria and dirt, making it ideal for environments with high hygiene standards.

Matte Finish

A surface with a low-key matte texture achieved through grinding or brushing. Matte stainless steel has good durability and easy cleanability, suitable for simple and modern sanitary environments. Matte treatment is not only aesthetically pleasing but also does not easily trap dirt, helping to maintain hygiene.

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